La recette des Malabar parathas de Zuri Camille de Souza

未能成功加載,請稍后再試
0/0

Coucou, c'est Zuri, la cheffe de Sanna Marseille, et aujourd'hui, je vous propose la recette des Malabar parathas.

Dans le Koshimbir, une salade de Maharashtra, dans le Sud-ouest de l'Inde, il nous faut : un oignon rouge, trois piments, trois belles tomates, deux citrons, une poignée d'herbes.

Ici, j'utilise de l'origan que j'ai trouvé à l'épicerie et des pois chiches germés.

Ici, ce sont des pois chiches indiens qui s'appellent Kabuli Chana.

Je les fais germer une semaine.

Pour les parathas, les Malabars parathas, qui sont des spécialités du sud-ouest de l'Inde, surtout dans le Kerala, il nous faut 25 mL de lait, ?a peut être un lait végétal. 95 mL d'eau, sept grammes de sucre, trois grammes de sel et 250 grammes de farine tout usage.

Et du coup, l'idée, c'est vraiment de bien citronner.

Et comme ?a, les pois chiches sont un peu cuits dans le citron.

L'origan, je ne vais pas le hacher, je vais juste enlever les feuilles.

Les tomates.

下載全新《每日法語聽力》客戶端,查看完整內容
久久国产AV无码专区,亚洲色欲久久久综合网东京热,国产午夜鲁丝片AV无码免费,强奷人妻日本中文字幕
<蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链>